De maand November betekent elk jaar weer het begin van de geliefde kerstmarkten. Na een dagje kerstshoppen kun je er kuieren tussen de eindeloze stalletjes, genieten van een warme glühwein terwijl de kids zich uitleven op de schaatsbaan, de prachtig verlichte stad bewonderen en de dag afsluiten met heerlijke reibekuchen als dessert.
Dit jaar is het jammer genoeg even anders. Op de echte kerstmarkt zullen we toch nog zeker een jaartje moeten wachten, maar dit betekent niet dat je al die gezelligheid niet bij je thuis kan creëren. Wij brengen de kerstmarkt dit jaar tot bij je thuis. Zo geniet je ook dit jaar van op en top kerstsfeer tot je er weer tussenuit mag!
Samen opwarmen bij een glaasje Glühwein
Van een heerlijke beker Glühwein krijg je het tijdens deze koude dagen meteen weer lekker warm! Zelf maken? Wij hebben hét ultieme recept voor jullie.
Wat heb je nodig voor 4 personen?
- 1 sinaasappel
- 1 fles rode wijn
- 3 stukjes steranijs
- 3 kaneelstokjes
- 3 kruidnagels
- 1,5 el honing
Spoel de sinaasappels en snij ze in dunne plakjes. Doe de wijn in een pan, samen met de sinaasappelplakjes, de suiker, de honing en de specerijen. Verwarm de glühwein zachtjes, maar laat hem niet koken, want dan vervliegt alle alcohol. Laat alles een half uurtje zachtjes trekken. Verdeel de Glühwein in je mooiste kerstbekers en genieten maar.
Echte Kaiserschmarrn (waar al je vrienden het recept van zullen vragen)
Of je nu een kerstmarkt in België, Nederland of Duitsland bezoekt: overal vind je wel die ene lokale specialiteit waar je elke jaar weer naar uitkijkt. Maar je hoeft niet perse buitenshuis te gaan om ook dit jaar van al die lekkernijen te genieten. Dankzij ons recept, maak je je favoriete Kaiserschmarrn dit jaar gewoon zelf.
Ingrediënten voor 4 personen?
- 3 eieren
- 25g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 50g poedersuiker
- Snuifje zout
- 125 g (gezeefde) bloem
- 300 ml melk
- boter
Scheid de eieren. Klop de dooiers op met de suiker, de vanillesuiker en een snuifje zout tot een dik, wit beslag dat als een lint van de klopper afloopt. Spatel voorzichtig de gezeefde bloem en de melk door het beslag. Klop de eiwitten stijf en spatel ook die door het beslag. Verhit boter in een pan en bak 4 dikke pannenkoeken. Trek de pannenkoeken met een vork in onregelmatige stukken en schep nog 5 minuutjes om. Verdeel over de borden en smullen maar.
Je eigen originele kerstversiering maken doe je zo
Koop jij ook elk jaar een nieuw souvenir om in je kerstboom te hangen ter aandenken van je bezoek aan de kerstmarkt? Ook dit jaar kun je je verzameling aanvullen, maar dan met een eigengemaakte kerstbal. Minstens zo leuk en net dat ietsje persoonlijker!
Je eigen kerstballen maken, is eigenlijk niet zo moeilijk. Het enige wat je ervoor nodig hebt, is tijd, een beetje creativiteit… en uiteraard een aantal kerstballen. Daarnaast is het de ideale activiteit om je in de kerstsfeer te brengen met het hele gezin. Laat je inspireren!
Al wat je nodig hebt:
- Glazen doorzichtige kerstballen
- Glitters, veertjes, pailletten,...
- Sticker of papiertje
- Leuke glitter pen
Vul de glazen kerstbal met glitters of veertjes en voeg er daarna je persoonlijke wens voor 2021 aan toe. Schrijf deze op een klein papiertje en stop hem in de kerstbal of plak hem er met een sticker op aan de buitenkant. Extra leuk om volgend jaar te kijken of je wens echt is uitgekomen!
De klassieke kerst jingles mogen niet ontbreken
Bij het versieren van je kerstboom en het koken van je kerstrecepten mag de juiste achtergrondmuziek natuurlijk niet ontbreken. Onze favoriet dit jaar is de “Jingle Bells” playlist van Flair. Deze selectie brengt je 4 uur aan kerstjingles, gaande van “Driving Home for Christmas” van Chris Rea tot “Christmas Time” van de Backstreet Boys. Wij kunnen al niet wachten tot het weekend!
Nog meer reisinspiratie nodig? Check dan onze blogpagina, deze vullen we wekelijks aan met nieuwe artikels boordevol nuttige tips!